簡單了解一下油炸鍋
- 分類:行業新聞
- 作者:
- 來源:
- 發布時間:2021-09-15
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【概要描述】油炸鍋是一種專用于以電、氣、油、生物燃料等能源對食品進行高溫油炸和烹飪的設備。該設備主要用于食品的快速凝固、膨化、熟化、脫水等工序。是加工中常用的加工設備。油炸鍋由加熱元件、輸送元件、集煙元件、升降元件、油箱元件、保溫元件、控制系統等結構組成。配套的循環系統、過濾系統、自動補油系統可組成完整的自動油炸系統。讓我們來看看油炸鍋的特點。
簡單了解一下油炸鍋
【概要描述】油炸鍋是一種專用于以電、氣、油、生物燃料等能源對食品進行高溫油炸和烹飪的設備。該設備主要用于食品的快速凝固、膨化、熟化、脫水等工序。是加工中常用的加工設備。油炸鍋由加熱元件、輸送元件、集煙元件、升降元件、油箱元件、保溫元件、控制系統等結構組成。配套的循環系統、過濾系統、自動補油系統可組成完整的自動油炸系統。讓我們來看看油炸鍋的特點。
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油炸鍋是一種專用于以電、氣、油、生物燃料等能源對食品進行高溫油炸和烹飪的設備。該設備主要用于食品的快速凝固、膨化、熟化、脫水等工序。是加工中常用的加工設備。油炸鍋由加熱元件、輸送元件、集煙元件、升降元件、油箱元件、保溫元件、控制系統等結構組成。配套的循環系統、過濾系統、自動補油系統可組成完整的自動油炸系統。讓我們來看看油炸鍋的特點。
1、根據不同的能源、油炸產品特性、脫水率等,可配置相應的加熱、輸送、控制等結構,實現運行成本低、效率高。
2、先進的機械配置和控制,可以保持良好的運行狀態,不僅提高了生產能力,而且穩定了產品質量,大大提高了產品良率。
3、油炸鍋針對性的結構設計和自動過濾,無需頻繁換油,可大大延長油品的使用壽命,節省運行成本。
4、先進的油炸鍋自動加熱系統,可以減少對油品的損害,同時在很大程度上避免能源浪費,節省大量的能源和油品費用。
5、油炸鍋實現了連續運轉,提高了機組的工作效率,有效降低了單位成本,對人工支出和管理支出也很有幫助。
6、使用油炸鍋可以大大提高產品質量和產量,降低生產過程中的各種成本,使您的產品在市場上更具競爭力。
油炸鍋的分類很多,用途也各不相同。全自動系列油炸鍋主要適用于較大的食品生產企業。它們是根據產品特性定制設計的。具有專業性高、效率高、連續自動化生產、節能、省力、提高產品質量和穩定性等特點。自動循環過濾、自動補油等配套系統,可有效提高自動化程度,降低運行成本;油炸鍋在能源方面,可選擇電、導熱油、煤、天然氣、液化氣、外循環加熱。
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